仕事>たかがハンバーガーされどハンバーガー！

新人から半年が経ち・・・

ようやく念願だったモスバーガーを作らせてもらえることに。
みなさんは何気なく食べているモスバーガー。
じつは作り方はそんなに単純ではありません。奥が深いんですよ。

トマトソースは少な過ぎればボリュームでませんし、逆に多過ぎはトマトのせた瞬間にソースが
横からはみ出し見事に形が崩れてしまいます。
トマトソースの量とのせ方にコツがあるようです。

モスバーガーは全メニューの中で最もボリューム感があり、重量もあります。
なので、形・バランス・見た目も美しく作るにはそれなりの経験が必要です。
新人でいきなり完璧なモスバーガー作れる人はいません。

私も一番最初に作ったモスバーガーは(xx)でした、完全に失敗作。
お客さんに作るはずが、自分好みに作ってしまったのでトマトソースの量が多過ぎ(^^;

そうなると商品にはならないので、マネージャーさんに最初から作り直していただきました。